Résumé

Abandonné depuis 2015, le Lycée jean Quarré est devenu en 2016 un Centre d’Hébergement d’Urgence grâce à Emmaüs Solidarité. En collaboration avec Toits Vivants et Vergers Urbains nous avons conçu et fabriqué une cuisine mobile avec et pour les 100 réfugiés habitant cet établissement.

Après une journée de workshop avec les habitants pour définir les besions et imaginer des solutions, nous avons conçu une cuisine mobile composée de 4 modules complémentaires : un module destiné à l’approvisionnement en eau et à la vaisselle, un module destiné au stockage et au traitement des aliments, un module de cuisson et un barbecue. Une fois les meubles construits au Techshop D’Ivry, nous avons monté les meubles au Lycée Jean Quarré avec les habitants.